北京會所4月特色推廣
緣起一時，心繫一世，值此北京會所14周年誌慶之際，我們敬獻周年系列美饌，為您送上摯誠的祝福。
如大海漲潮般，世界各地的文化被送到這個港灣, 飲食文化自然別有一番風味, 令港味獨具特色。幸運閣傾情推出香港懷舊菜系列，帶您領略地道的順德美味。
北京凱旋為您奉上系列海鮮佳餚，主廚推薦貢椒鹹肉蒸鯧魚，每一道工序都將魚肉的鮮甜、貢椒的爽辣、五花肉的鹹香最大程度釋放，明黃湯汁襯托白魚粉肉，色澤鮮亮，令人垂涎。
雪花牛肉的花紋越漂亮、脂肪分布越均勻，品質就愈加珍貴。本月，京華閣優選上好澳洲雪花牛肉，其肉質柔軟肥美、鮮嫩多汁，脂肪的甜美香氣充斥整個口腔，令人回味無窮。
本月閱覽室特別帶來兩款黑松露主題菜式，烤白靈菇配番茄色拉和黑松露，飲飽葡萄酒的白靈菇多汁彈牙，周身散發醉人芬芳；傳統意大利番茄蔬菜麵麵，黑松露及煙熏鵝肝綻放主廚巧思，完美詮釋大自然的豐厚底蘊。
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