北京會所7月特色推廣
艷陽高照，夏花絢麗，北京會所奉上一系列夏日精選菜式，讓您舒爽透心，消暑解熱。
夏日食鮮，快意消暑，北京凱旋主廚特別推薦，鮮番茄玉米煮青蟹。新鮮青蟹，過油快炸，讓肉質富有彈性；酸爽的番茄，大塊入鍋，熬製軟綿；配合經牛奶燉煮的金黃玉米，讓這蟹鍋兼具降火開胃的功效，還具獨特奶香。此外，更有清涼爽口的延吉大冷面等多款美食等您發掘。
在幸運閣，除了炮製別具一格的特色地方菜餚，巧手妙心的主廚還能讓應季時蔬煥然一新。精選解暑佳品小冬瓜，取鮮鮑魚、基圍蝦、帶子、琉球參和上好的里脊、火腿、雞胗等，加高湯釀入冬瓜盅。慢燉兩小時入味，出鍋時加入青豆增色提鮮，一道爽口消暑的迷你冬瓜盅便粉墨登場，為您帶來鮮美的味覺體驗。
舌尖盡覽雲中意，菌子飽含山野鮮。京華閣誠邀您品鑑深山美味，精選雲南當季山菌極品——紅土野生雞樅菌。每一顆都是來自海拔900至2,000米之間的高原。配搭極簡的烹調，吃出真味。歡迎閣下蒞臨，感受大自然的美妙。
食本味，享鮮美。閱覽室滿懷對食材的尊重，精選上等日式食材，還原在味蕾上跳躍的鮮活滋味。忠於食材原味的壽司、天婦羅、日式照燒及各式丼飯，為您帶來更美好的賞味之旅。
預訂或諮詢，敬請致電（86 10）5911 8888。了解最新會所資訊，請關注北京會所唯一官方微信＂北京香港馬會會所有限公司＂。
