北京會所11月特色推廣
初冬時節，北京會所奉上一系列冬日溫補菜式，暖心暖胃，撫慰身心，濃情美味，伴您左右。
北京凱旋推出精華薈萃的冬季燉菜，主廚推薦紅燜蘿蔔東山羊，此菜以帶皮東山羊為主料，先加入蔥薑蒜、辣椒醬和白芷等配料小火慢燉，最後加入白蘿蔔燉至軟爛，熱氣騰騰，美味不言而喻。
幸運閣推出美味盡融於一鍋的特色砂窩菜式，主廚推薦黑胡椒焗波士頓龍蝦，來自大洋彼岸的鮮活龍蝦與黑胡椒一起爆香，注入濃湯燜煮，肉質細膩、口感爽滑，極致鮮甜一網打盡。
東山羊產自海南，以肉質鮮美而馳名，燉煮時更是皮、肉、骨整體一鍋，從內到外把營養釋放出來。京華閣選用優質東山羊，取其肥而不膩的羊腿肉作為火鍋主料，香而不羶，原汁原味。
大概沒有比漢堡更能「包羅萬有」的食物了，本月閱覽室薈萃多款風味漢堡，加入鮮嫩多汁的肉類，配以幼滑芝士、爽口蔬菜，彼此交織，完美圓融，帶給您層次分明、酣暢享受的味覺體驗。
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