每月專題

北京會所8月特色推廣

精彩時節,盡享美好。北京會所邀您品鑒8月美酒佳餚:

京華閣為您甄選屬於夏天的火鍋,精選三款應季鍋底,無論是有滋有味的海南椰子雞、開胃可口的貴州風味酸湯,還是營養鮮美的五指毛桃冬瓜雞湯鍋底,讓味蕾和心情隨夏日一同綻放。

精工細作,巧手匠心。幸運閣特邀星廚大師到訪,敬呈地道潮州料理,甄選原材,古法烹製,盡展潮州美食的鮮美滋味。

四季是自然之歌的節拍,跟隨節奏萬物景觀交替更新,北京凱旋在當季推出夏日風情美饌,主廚推薦雙味黑蒜爆鴨肉,夏季食鴨,養護陽氣防苦夏,加入經過黑蒜發酵,入口甜軟, 釋放營養價值,搭配出絕佳風味。

東南亞風情總是令人神往,獨特的熱帶氣候賦予一眾香料與食材得天獨厚的生長環境。本月閱覽室帶您領略跨洲越洋之感,體驗東南亞千姿百態的美食文化。主廚推薦菜蕉葉香茅鱈魚,被芭蕉葉輕輕包裹的鱈魚加入綠咖喱,鹹甜交錯,味道馥鬱。最後,餐後甜品泰式芒果椰汁糯米飯和泰式斑斕椰絲餅, 為您帶來繽紛夏日的甘甜回味。