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北京会所4月特色推广

芳菲4月,春意盎然。值此13周年之际,北京会所为您及家人送上一系列礼遇,陪您度过每一个欢聚时光。

幸运阁推出周年庆春季鲜味系列,不仅有鲜香软糯,肥而不腻的梅菜扣肉,值得期待的还有鲜味十足的头盘蟹粉竹荪酿黄鱼;主菜避风塘濑尿虾、生焖水库大鱼头、黑蒜爆炒牛仔粒等;甜品是滋阴润肺的天山雪莲子炖香梨,愿这份春日鲜甜能够洗去冬日的沉闷,增添新的生机和暖意。

北京凯旋带来系列周年庆菜品,香滑可口,营养滋补,主厨推荐菜为独头蒜烧河鳗,特选应季河鳗,口感与营养在整年中实属一流,肉质鲜嫩,绵糯香醇;搭配风味浓郁的独头蒜,辛香除腥,激爽提味;古铜色下,点缀着一株株嫩绿的香椿苗,宛如春雨滋润过的大地。

京华阁精选北美洲西岸所产的象拔蚌,让您足不出户,即可享用到漂洋过海的新鲜滋味。象拔蚌是贝类食材之翘楚,因其又大又多肉的虹管形似象鼻,而被人们称为象拔蚌。一公斤的象拔蚌,生长周期要长达五年之久,有些甚至可以活到100多岁而肉质却完全"不老",细腻爽脆的口感,使它成为了制作刺身的极品,更是海鲜火锅里不可或缺的上等食材。

阅览室扒类荟萃,特别推出和牛战斧牛排,精选澳洲M5和牛,整块重约1.5公斤,采用先煎后烤的方式烹调,最大程度保留牛肉的鲜嫩,表皮微焦锁住内部汁水,令人食指大动。如果您喜欢小份牛扒,亦可选择同样来自澳洲的M5和牛里脊与M6和牛牛眼肉。我们也为所有的扒类佳肴搭配了沙拉、现炸土豆及当日时蔬,保证您荤素搭配,营养均衡。

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