北京会所6月特色推广
又到了粽叶飘香的时节，北京会所为大家送上端午佳节的祝福，特备一系列精选菜品，欢迎大家同聚北京会所，共度仲夏时光。
在传统节日当中，论民俗之繁多，或只有端午节可与春节比拟，皆有祈福、消灾等礼俗主题，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。今年，我们为大家准备了八款南北相宜的米粽，咸甜搭配，风味各异。即日至6月14日供应。
“物以稀为贵”，黑毛猪生长周期较慢，故肉质鲜嫩，入口不忘。这个六月，幸运阁餐厅带来黑毛猪肉特色菜品。主厨推荐山椒汁京葱黑豚肉方，选用“黄金六两”——上好猪颈肉，慢火煎至金黄，口感弹脆，让人心驰神往。
北京凯旋带来红火巴蜀菜品，主厨推荐川酱萝卜羊棒骨，灵感源于北京羊蝎子，选用多种四川香料制成老卤，去膻提鲜，鲜香爽辣，既可吸髓，又可啃骨，绝对让您吮指回味。巴蜀菜不断吸收外来饮食文化，博采众长，兼容并包，煮出的成品固然带着原生痕迹，但加入了浓郁的四川特色。
京华阁精选深海东星斑，来自冷冽纯净的东沙群岛水域，保证无污染地生长，健康的环境更造就了它得天独厚的营养价值。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，以大红最为矜贵，是很多高级宴会的首选，更登上过国宴的餐桌。
阅览室餐厅为您拉开白芦笋的面纱——芦笋及扒虾沙拉、黑椒M6牛眼肉芦笋煲仔，两款美味接连上演，堪称高贵雅蔬的代表。白芦笋需要无微不至的照顾，不遭受阳光洗礼，吸收着土壤的精华，悄然地等待破土之时，成为餐桌上不可或缺的美味。
以上预订或咨询，敬请致电（86 10）5911 8888。了解最新会所资讯，请关注北京会所唯一官方微信＂北京香港马会会所有限公司＂。
