北京会所5月特色推广
春末夏初的5月，充满着温暖、明媚的阳光，在这个生机盎然的季节，我们为您奉上一系列特色推广，欢迎大家常＂回家＂看看！
幸运阁推出心意南粤菜，尽展粤菜的精髓，是对食材与厨艺的双重考验。主厨推荐黄酒盐生焗奄仔蟹。在一众岭南老饕的眼中，奄仔蟹的美味远胜大闸蟹，由于尚未成熟，其蟹肉质如软玉，膏若流金。烹饪时佐以10年花雕，入口甘香鲜美，令人回味。
北京凯旋带来红火巴蜀菜品，主厨推荐川酱萝卜羊棒骨，灵感源于北京羊蝎子，选用多种四川香料制成老卤，去膻提鲜，鲜香爽辣，既可吸髓，又可啃骨，绝对让您吮指回味。巴蜀菜不断吸收外来饮食文化，博采众长，兼容并包，煮出的成品固然带着原生痕迹，但加入了浓郁的四川特色。
京华阁精选深海东星斑，来自冷冽纯净的东沙群岛水域，保证无污染地生长，健康的环境更造就了它得天独厚的营养价值。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，以大红为贵，是很多高级宴会的首选，更登上过国宴的餐桌。
阅览室餐厅为您拉开白芦笋的面纱——芦笋及扒虾沙拉、黑椒M6牛眼肉芦笋煲仔，两款美味接连上演，堪称矜贵雅蔬的代表。白芦笋需要无微不至的照顾，不遭受阳光洗礼，吸收着土壤的精华，悄然地等待破土之时，成为餐桌上不可或缺的美味。
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